Quantcast
Channel: Cosette Munch
Viewing all articles
Browse latest Browse all 136

Carnivores?

$
0
0
 
Minns när jag själv åt kött, och kommenterade att jag inte skulle sluta eftersom att jag gillar "mat" för mycket, jag kunde helt enkelt inte föreställa mig en måltid utan kött. Skulle inte det gå emot min natur? Nå, jag är äldre och visare nu.
 
Tyckte jag verkligen att kött var gott? 
Svaret är nej. 
Sanningen är, att jag tyckte att kött kunde smaka gott då jag tillagade det och omgav det med grönsaker och kryddor/örter från växtriket. I själva verket är kött så vidrigt att vi måste trolla med det väldigt länge för att kunna få ner det utan att spy. När kockar på tv använder timjan för att få fram "köttets smak" så kan man bara luta sig bakåt och garva. Timjan läggs till för att köttet skall smaka timjan, och mindre kött.

Vi är det enda köttätande djuret som tillbereder köttet innan vi äter det. Vi kan däremot äta grönsaker och frukt rått, vilket vi mestadels gör - och har gemensamt med andra växtätande djur.
Vi kan inte döda en ko med våra blotta tänder och styrka, vilket andra köttätande djur kan. 
Till skillnad från köttätande djur, så drar sig människan från att förtära sjuk föda, precis som andra växtätande djur. 

Det protein vi får från kött är som känt inte nyttigt, eftersom att vi inte kan bryta ner proteinerna (till skillnad från proteiner i växtriket). 
Varför? Dels är våra inälvor 10-12 gånger så långa som vår kroppslängd (liksom alla andra växtätare), medan "övriga" kättätares inälvor endast når 3 gånger deras kroppslängd. 
Magsyran som människan har, samt andra växtätare, är 20 gånger svagare än köttätares magsyror. Detta gör att köttätare kan bryta ner sin föda, proteinet som är nyttigt för dem ger oss sjukdomar som cancer, men framför allt hjärt-och kärlsjukdomar där kött är erkänd som den största boven. 

Ändå är det vi vegetarianer som är kontroversiella på något vis?
Se även dokumentären Forks over Knives
 


I remember the time when I told people that I couldn't become a vegetarian because I like "food" too much. I simply could not imagine a meal free from meat. Wouldn't that be against my nature? Well, I'm older and wiser now.  

Did I really like the taste of meat?
The answer is no. 
The truth is that I did find meat rather appealing - but only when It was cooked for a long time and surrounded by vegetables, spices and herbs from nature. In fact, meat is so disgusting that we have to prepare it for hours to get it down our throat without vomiting. 

We are the only carnivorous animal that prepares the meat before we eat it. We can, however, eat vegetables and fruits raw, which we mostly do, just as other herbivorous animals do. 
Unlike carnivorous animals, humans always look for the healthiest and most appealing thing to eat, just like all herbivorous animals.

The protein we get from meat is known to be unuseful, because we can't digest animalic proteins (unlike proteins we get from the plant kingdom). Why? First of all, our (and all other herbivorous animals)  insestinal tract are about 10-12 times longer than our body length. Carnivores insenstinal tract are only 3 times longer than their body length. Our (and all other herbivorous animals) stomach acid are 20 times weaker than a carnivor's stomach acid. This is why they can digest animal protein; the protein that is healthy for them gives us diseases like cancer, as well as cardiovascular diseases where meat is recognized as the biggest culprit. 

Still it is I who am controversional.
Apart from thinking about the facts I've mentioned above, I recommend you to see the documentary Forks over Knives


Viewing all articles
Browse latest Browse all 136

Trending Articles